ARROCES Y PAELLAS

A fin de cuentas el arroz es el gran protagonista de la gastronomía valenciana. Un producto que representa tradición y que forma parte indiscutible de nuestra historia y costumbres. Sería extraño no ver nuestros fogones repletos de arroces y paellas, y es que, si hay algo que disfrutamos de ellos son las posibilidades que nos dan a la hora de cocinarlos. En nuestra carta podrás encontrar desde algún clásico como la paella valenciana hasta un homenaje a Las Bairetas, la casa de nuestro chef ejecutivo.